Delicioso
Pesaj o Pascua es una festividad judia que conmemora "la liberación" del pueblo hebreo de la esclavitud de Egipto, obrada por D's a través de Moises, relatada en el pentateuco, fundamentalmente en el Libro de Exodo. Comienza el día de Nisan, celebrado por siete días. El Jaroset es un alimento dulce pastoso y obscuro, que forma parte del plato del seder en Pesaj o Pascua, junto con otros alimentos, para recordar esa época de sufrimiento y esclavitud como también de la liberación el pueblo judio.
Sabia usted esto?
En el Cantar de los Cantares, los ingredientes que se usan en el "Jaroset", son comparados con los Judios ya que esos ingredientes han sido usado por ellos mismos, durante siglos, para su elaboración. El Talmud dice hacer el Jaroset espeso, ademas usando especies, ya que representa la paja y arcilla con cual los esclavos judios solían usar para construir edificios.
Que es Jaroset y como es usado en el seder de Pesaj?
Jaroset es una deliciosa mezcla de nueces, frutas, vino, dulce, y especies cual nos debe recordar de la argamasa de los ladrillos con los que construían los esclavos judios, pero resulta sabe DELICIOSO! Se unta en el Maror (hierbas amargas) como tambien en la Matzah (pan sin levadura, para las fiestas del seder de Pesaj).